Empanadillas de hojaldre con plátano, queso y naranja

Ingredientes

1 lámina de hojaldre

2 plátanos

1 cuña de queso manchego

Queso crema

Ralladura de naranja

1 huevo

Canela

Azúcar glas

 

Preparación:

Estirar y cortar la lámina de hojaldre en forma de obleas con un molde y las colocamos en la bandeja del horno. Ponemos encima dos o tres rodajas de plátano, un triángulo de queso manchego y un poco de queso crema, rallamos la cáscara de naranja por encima del queso.

Cerramos las empanadillas y las pintamos con huevo batido. Con el horno a 200º, horneamos las empanadillas hasta que tengan un color dorado. Las sacamos del horno y espolvorearemos por encima el azúcar glas y la canela.

Fuente: www.directoalpaladar.com